Lexique

Pièce d'étoffe passée sur les épaules, descendant sur le dos et sur la poitrine, caractéristique de l'habit de certains ordres religieux et qui, sous sa forme simplifiée, est portée sous les vêtements par les laïcs pieux.

Petite amie, petite copine. 

Autre nom de la chouette hulotte. 

Prétendue assemblée cérémonielle de sorciers et de sorcières, marqué par le culte rendu au diable.

Chambre, maison pauvre ou mal tenue.

Cuisinier.

Plat pauvre à base de pieds d'animaux.

Opération pour faire épaissir le sirop d'éable et l'étirer sur de la glace.

Sorte de rhum. 

Dur à cuire, robuste. 

Divertissement qui consiste à sauter par-dessus un baril dans lequel on conserve le lard salé. 

Aller quêter de porte en porte pour les pauvres pendant les Fêtes. 

Transport du bois par flottage.

Boulettes de pâte que l'on fait cuire dans le ragoût. 

Très doucement. 

Viande en ragoût. 

Garçon qui fait la cour à une jeune femme. 

Air à deux temps très animé; danse sur cet air.

Blaireau d'Amérique du Nord. 

Petit morceau de terre gelée.